iogurte bom para você?
Por Redação
Iogurte com frutas (Crédito da foto: Wikipedia)
Apesar do hype em torno de "desistir de laticínios", a verdade é que o iogurte direito é extremamente bom para você e você não deve deixá-lo fora de sua dieta.
Há muitos benefícios para a saúde, desde a redução de seu risco de certos tipos de câncer de cólon, a um sistema imunológico mais forte e muito mais. E além disso, gosto muito!
Se você está se perguntando "é iogurte bom para você?", Aqui estão 6 coisas que você deve saber:
1. iogurte pode melhorar seu sistema imunológico
Alguns iogurtes são ricos em bactérias boas que beneficia os sistemas dos seus corpos - estas bactérias úteis são conhecidos como "probióticos". Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comem iogurte probiótico regularmente por 3 meses registou uma maior capacidade de combater a infecção. Estudos têm demonstrado que as culturas de bactérias presentes no iogurte saudáveis pode estimular as células brancas do sangue, que são responsáveis por lutar contra a infecção.
Alguns iogurtes são ricos em bactérias boas que beneficia os sistemas dos seus corpos - estas bactérias úteis são conhecidos como "probióticos". Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comem iogurte probiótico regularmente por 3 meses registou uma maior capacidade de combater a infecção. Estudos têm demonstrado que as culturas de bactérias presentes no iogurte saudáveis pode estimular as células brancas do sangue, que são responsáveis por lutar contra a infecção.
2. Yogurt é mais fácil de digerir do que o leite
Um monte de pessoas que não conseguem lidar com o leite por causa da intolerância à lactose ou alergia à proteína não tem nenhum problema desfrutando de iogurte. Isso porque o processo de cultivo usadas para criar iogurte de leite torna mais facilmente digerível por digestão parcialmente a proteína caseína de leite. As bactérias vivas no iogurte também ajuda a produzir lactase, que na verdade é uma enzima que as pessoas com intolerância à lactose são escassos. Alguns iogurtes também conter uma enzima adicional, conhecido como beta-galactosidase, O que pode ajudar as pessoas com deficiência de lactose absorver lactose.
Um monte de pessoas que não conseguem lidar com o leite por causa da intolerância à lactose ou alergia à proteína não tem nenhum problema desfrutando de iogurte. Isso porque o processo de cultivo usadas para criar iogurte de leite torna mais facilmente digerível por digestão parcialmente a proteína caseína de leite. As bactérias vivas no iogurte também ajuda a produzir lactase, que na verdade é uma enzima que as pessoas com intolerância à lactose são escassos. Alguns iogurtes também conter uma enzima adicional, conhecido como beta-galactosidase, O que pode ajudar as pessoas com deficiência de lactose absorver lactose.
3. Iogurte é rico em proteínas
O iogurte é uma fantástica fonte de proteína, um nutriente macro que é importante para todos, mas especialmente se você treino ou exercício regularmente. Iogurte regular geralmente contém cerca de 10-14 gramas de proteína por oito onças. Isso por si só eleva-se a 20% da necessidade diária de proteína para a pessoa média.
O iogurte é uma fantástica fonte de proteína, um nutriente macro que é importante para todos, mas especialmente se você treino ou exercício regularmente. Iogurte regular geralmente contém cerca de 10-14 gramas de proteína por oito onças. Isso por si só eleva-se a 20% da necessidade diária de proteína para a pessoa média.
Para além de ser uma fonte rica de proteínas, os investigadores descobriram que as proteínas no iogurte são mais fáceis de digerir devido à cultura das proteínas do leite durante o processo de fermentação usado para fazer iogurte.
4. Iogurte pode reduzir o colesterol e risco de doença cardíaca
Estudos têm mostrado que o iogurte probiótico pode diminuir os níveis de colesterol em pessoas com diabetes do Tipo 2. Em um estudo duplo-cego controlado, os pesquisadores descobriram que o grupo que comeu iogurte probiótico fortificado teve uma redução de 4,5 no seu colesterol total e um decréscimo de 7,5 em seus níveis de colesterol LDL. Este grupo também viu uma redução significativa no rácio de bom para o colesterol ruim (LDL / HDL). Taxa de colesterol é um forte indicador do seu risco de ataque cardíaco, por isso, este achado é extremamente promissor.
Estudos têm mostrado que o iogurte probiótico pode diminuir os níveis de colesterol em pessoas com diabetes do Tipo 2. Em um estudo duplo-cego controlado, os pesquisadores descobriram que o grupo que comeu iogurte probiótico fortificado teve uma redução de 4,5 no seu colesterol total e um decréscimo de 7,5 em seus níveis de colesterol LDL. Este grupo também viu uma redução significativa no rácio de bom para o colesterol ruim (LDL / HDL). Taxa de colesterol é um forte indicador do seu risco de ataque cardíaco, por isso, este achado é extremamente promissor.
5. Iogurtes impulsionar a saúde Colon
Yogurt beneficia seu cólon de 2 formas principais:
Yogurt beneficia seu cólon de 2 formas principais:
- Ele contém uma cultura bacteriana-friendly intestino conhecido como Lactobacteria que promove a boa saúde do cólon. Estas culturas bacterianas parecem amigáveis para neutralizar substâncias potencialmente nocivas no cólon. Há evidências, mesmo que eles ajudam a reduzir o risco de câncer de cólon.
- É extremamente rica em cálcio, o que foi mostrado para beneficiar a saúde do cólon. A ingestão de cálcio também pode reduzir o risco de câncer de cólon, desencorajando o crescimento celular excesso na mucosa do cólon. Estudos têm demonstrado que a toma de 1.200 miligramas por dia de cálcio reduziu o risco de cancro colorectal por tanto como 75%.
6. Yogurt diminui suas chances de conseguir infecções fúngicas
Para as senhoras, estudos têm mostrado que 8 onças de iogurte probiótico um dia não só pode ajudar com infecções fúngicas, mas também pode diminuir a frequência das infecções vaginais levedura.
Para as senhoras, estudos têm mostrado que 8 onças de iogurte probiótico um dia não só pode ajudar com infecções fúngicas, mas também pode diminuir a frequência das infecções vaginais levedura.
Escolhendo o direito Yogurt
Tenha em mente que nem todos os iogurtes são criados iguais. Alguns iogurtes não carregam ativo e viver culturas probióticas. Embora estes iogurtes ainda pode ser uma rica fonte de proteínas e cálcio, você não vai estar desfrutando os benefícios de probióticos. Outros iogurtes são carregados com açúcar e aromatizante química.
Se você está selecionando um iogurte por seus benefícios para a saúde, aqui está o que você quer olhar para:
- Orgânico
- Plain / sem açúcar ou adoçada com Stevia (livre de calorias adoçante), ou pela adição de reais frutas frescas
- Se você é intolerante à lactose, tente um iogurte à base de leite de coco
- Procure por iogurtes probióticos enriquecidos com Lactobacillus bulgaricus,Streptococcus thermophilus, E / ou Bifidobacterium lactis
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